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诗文	法棍变软了--软式法国面包
释义	食材明细 主料 高粉 250克 酵母 3克 盐 4克 白糖 40克 黄油 15克 温水 160克 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 软式法国面包的做法步骤 1 干材料先混合。 2 后油法将所有材料混合揉至完全阶段。 3 第一次发酵至2.5倍大。 4 排气分割松弛15分钟。 5 取一个面团擀成长舌状。 6 折三折后。 7 反面再擀成长舌状。 8 从一侧卷起来。 9 整型成橄榄状。 10 放在烤盘上最后发酵。 11 表面喷水划几刀，刷上蛋奶汁（觉得这样烤出来漂亮又有奶香）放进预热过的烤箱中180度18分钟左右。 12 OK。。。
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