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诗文
肉丸白菜汤
释义
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉馅
适量
辅料
青蒜
适量
香菜
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋清
一个
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉丸白菜汤的做法步骤
1
白菜、猪肉洗净备用。
2
葱末切好。
3
猪肉切小块放绞肉机里面,放姜末搅碎,放末、蚝油、生抽、鸡蛋清绞打上劲。
4
白菜切好。
5
香菜、青蒜切好。
6
葱、姜、大料准备好。
7
锅内放玉米油烧热,放葱、姜、大料炒香。
8
放生抽。
9
炒出香味。
10
放入白菜、蚝油。
11
倒入适量清水,放盐。
12
锅内烧开,放肉丸。
13
全部放好。
14
中火煮5分钟,放牛肉粉调味。
15
撒香菜、青蒜。
16
成品。
17
清爽美味,好吃极了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:52:08