“低脂简单，蛋白质满满，适合减重期代餐主食。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
地皮菜煎蛋饼的做法步骤
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1准备主要食材：地皮菜提前用温水泡发，小葱，胡萝卜，鸡蛋。 -
2胡萝卜擦丝，锅中放清水，水开后放胡萝卜丝焯水30秒捞出来。
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3地皮菜焯水30秒。
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4碗中打四个鸡蛋，放地皮菜，小葱胡萝卜切碎放进去，加两勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，白胡椒粉2克。
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5打散搅拌均匀备用。
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6平底不粘锅中放适量的油。
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7倒入鸡蛋摊平，不要翻动。
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8用中火煎一面上色后翻面。
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9两面煎熟后关火，切块放入盘中。
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10地皮菜煎蛋饼制作完成，轻盐降脂，清热去火。
小窍门
1.地皮菜多清洗几遍，焯水后再用可去腥去杂质。
2.建议用不粘锅，比较好操作。
2.建议用不粘锅，比较好操作。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
饼