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诗文 手撕杏鲍菇
释义
手撕杏鲍菇的做法
“夏季,凉菜,凉菜~”

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
  • 蒜末 1勺
辅料
  • 适量
  • 酱油 1勺
  • 陈醋 2勺
  • 蚝油 1匙
  • 1匙
  • 鸡精 0.5匙
  • 十三香 0.5匙
  • 辣椒油 适量
  • 干辣椒 3个
  • 香油 1匙
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇上锅蒸熟。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    蒸熟后取出,浸泡凉水。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    撕成细条。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    放入碗中,加入蒜末,酱油,蚝油,粗,盐,鸡精,十三香,香油,辣椒末,干辣椒段。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    锅内烧油,油热后,淋在表面。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀即可。

小窍门

哈哈,家里没有葱了!卖相差点。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/18 23:31:40