食材明细
- 超辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1鸡肉洗干净剁块，焯水后，捞出来控水！ -
2备好食材 -
3锅里面倒油烧热，放入葱，姜，蒜煸出香味后放入干辣椒段和花椒 -
4炒出辣椒和花椒味时，放入豆瓣酱慢火炒出红油！ -
5出红油后，放入焯过水的鸡肉块翻炒！ -
6翻炒几分钟后，加生抽，老抽，盐，十三香，慢火??翻炒，中途加几次开水（每次加一点点） -
7翻炒大概十五分钟后，加鸡精，味精，白糖，细辣椒，继续翻炒几下出锅！ -
8特别辣，吃不了辣的同志们注意哦??
小窍门
辣椒段稍微用水泡一下，就不糊锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 冬日添温暖---------------鲜菇土鸡煲
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- 牛肉蕃茄酱
- 蓝莓豆沙毛毛虫面包
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- 红枣黑米粥
- 有内涵的香瓜子小酥饼
- 五福临门-炒荸荠藕片
- 菌菇泡饭
- hello kitty（芝士慕斯+海绵）
- 电炖锅版五香牛筋
- 大葱炒鸡蛋
- 蛋花酒酿丸子
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- 香辣牛肉锅
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- 鲜奶炖蛋
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- 什锦肉酿豆泡
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- diphenyl tin
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- diphtheritic papules
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- 将使契丹九日对酒怀子瞻兄并示坐中（宋·苏辙）
- 将使有诗欲移具相邀到双溪因次韵（宋·王炎）
- 将使有诗许移厨双溪次其韵（宋·王炎）
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