网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑芝麻花卷
释义
食材明细
主料
面粉
适量
黑芝麻
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酵母粉
适量
其他 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑芝麻花卷的做法步骤
1
取适量面粉,将酵母粉化入水里,慢慢倒入面粉中搅拌。
2
先将面粉全部搓成絮状。
3
将面絮揉成面团后放在盆里盖住醒发。
4
干锅倒入黑芝麻炒香,芝麻粒噼叭蹦跳就好了。
5
芝麻倒在案板上,用擀面杖擀碎。(擀碎的芝麻更容易被身体吸收,而且味道更浓郁更香)
6
将醒发好的面团揉搓排气,然后分成两份。
7
拿一份随便擀成薄片,倒入芝麻碎。
8
面团包裹住芝麻揉匀成一个芝麻面团。
9
将白面团和芝麻面团都擀成长方形的薄片。白面团稍微大一点。(面皮擀的薄做出的花卷就层层多,反之擀的厚层就少)
10
铺好白面皮,抹上一层薄油和盐。
11
在铺上黑面皮,再抹上一层薄油和盐,抹匀。
12
从面皮的一边向上慢慢卷起。
13
卷好的面卷切成均匀的小段。
14
黑白相间的卷层花卷就做好了。
15
挽花花卷的做法是先将卷层花卷对折。
16
再转过来对折一下。
17
捏住两头,一边往前一边往回同时一拧,手捏的地方压在底部。
18
将做好的花卷摆入蒸锅,淋一些水防止干皮。盖上锅盖冷水锅醒发10分钟。
19
大火蒸15~20分钟就好了。
20
黑白分明的芝麻花卷气味和味道都特别香。
21
个人觉得把芝麻压碎揉进面团里比直接卷更好,层次分明很好看而且吃的时候不会掉渣子下来不浪费。??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
随便看
浓汤宝三素汤
毛豆烧中翅
水晶菜丸子
五柳炸蛋
羊肉白萝卜
孜然土豆条
花蛤焖豆腐
家常焖海杂鱼
披萨包饼(Stromboli)
剁椒鱼头
水晶猪肉虾仁饺
客家菜,炒仔鸭
大葱蘸酱
大葱炒鸡蛋
红枣花旗参鸡汤--润燥汤羹
紫薯薏米粥
六谷粥
虾味球青菜炒土豆粉条
白灼油菜
煸炒菜豆
烹大虾
彩椒三鲜菇
炒肚领
六鲜饺子
醋熘白菜
翻什么什么柜的成语
翻什么什么水的成语
翻什么什么海的成语
翻什么什么皁的成语
翻什么什么皂的成语
翻什么什么笼的成语
翻什么什么箧的成语
翻什么什么肚的成语
翻什么什么舌的成语
翻什么什么覆的成语
翻什么什么认的成语
翻什么什么过的成语
翻什么什么进的成语
翻什么什么雨的成语
翻什么什么鸦的成语
秋夕(宋·朱熹)
秋夕(宋·罗公升)
秋夕(宋·赵希㯝)
秋夕(宋·赵希㯝)
秋夕(宋·赵汝燧)
秋夕(宋·释昭符)
秋夕(宋·释智圆)
秋夕(宋·陆游)
秋夕(宋·陆游)
秋夕(宋·陆游)
秋夕(宋·陆游)
秋夕(宋·陈渊)
秋夕(当代·陈忠平)
秋夕(当代·陈永正)
秋夕(明·刘崧)
长羽毛的恐龙/恐龙王国
长犄角的恐龙/恐龙王国
速度最快的恐龙/恐龙王国
最聪明的恐龙/恐龙王国
卷卷的任务/做最好的自己幼儿品格培养图画书
小兔子学滑冰/做最好的自己幼儿品格培养图画书
创业灯塔(创业者实战指南)(精)
灾难2.0(新媒体与现代应急管理)/智库系列/凤凰文库
漫画文献总览(共12册)
耐高温结构吸波碳纤维复合材料制备及性能研究(精)/有色金属理论与技术前沿丛书
连片特困区统筹发展与多维减贫研究--以武陵山片区为例
冶金环保手册(精)
刑法典型案例评析/卓越法律人才培养计划丛书
民事诉讼法典型案例评析/卓越法律人才培养计划丛书
知识产权--原理规则与案例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 18:36:14