“天凉了，你是不是想吃一点热汤的菜肴，跟着我学做一道酸汤肥牛！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤肥牛的做法步骤
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1肥牛卷一盒。 -
2酸汤肥牛料一包。
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3水烧开后把肉卷投入水中氽烫刚熟即可捞出。
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4金针菇洗净。
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5锅里加少量的油酸汤倒入里面，加三碗水烧开。
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6水开后加入金针菇煮熟。
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7煮熟的金针菇捞出来放在碗底。
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8再把肥牛卷放入锅中煮一小会。
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9最后倒入有金针菇的碗里，酸汤肥牛就做好了，很简单吧。
小窍门
生的肥牛卷一定要烫，能烫出很多脏的血沫，这一步不能少。
使用的厨具：炒锅
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