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诗文
红烧老豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
两块
嫩姜
适量
西红柿
2个
肉丝
适量
鸡蛋
一个
辅料
玉米淀粉
适量
调料
玉米油
适量
盐
少许
番茄酱
适量
白糖
少许
酸甜 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧老豆腐的做法步骤
1
来一张,看着不错吧。
2
老豆腐切块备用。
3
取小碗,打入一个鸡蛋,少许玉米淀粉,打散,放入老豆腐,全部裹一层鸡蛋液。
4
油锅倒入玉米油,烧至八成熟,放入老豆腐煎至表面偏黄。
5
嫩姜切丝,肉丝,西红柿切块。
6
番茄酱加入适量清水拌均匀。
7
锅内留底油,倒入西红柿,嫩姜,肉丝煸炒几下,倒入番茄酱。
8
倒入油炸好的豆腐,加入少许盐调味。
9
加入少许白糖,轻轻煸炒片刻。
10
拌均匀出锅。
11
盛入碗中,成品图。
12
成品图二。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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retort
retort that
retouch
retrace
retract
retractable
retractable lead
retractile
retraction
retractor
retrain
retraining
retransmit
retread
retreat
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更新时间:2026/4/3 14:42:24