食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧老豆腐的做法步骤
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1来一张，看着不错吧。 -
2老豆腐切块备用。
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3取小碗，打入一个鸡蛋，少许玉米淀粉，打散，放入老豆腐，全部裹一层鸡蛋液。
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4油锅倒入玉米油，烧至八成熟，放入老豆腐煎至表面偏黄。
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5嫩姜切丝，肉丝，西红柿切块。
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6番茄酱加入适量清水拌均匀。
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7锅内留底油，倒入西红柿，嫩姜，肉丝煸炒几下，倒入番茄酱。
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8倒入油炸好的豆腐，加入少许盐调味。
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9加入少许白糖，轻轻煸炒片刻。
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10拌均匀出锅。
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11盛入碗中，成品图。
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12成品图二。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 三明治
- 营养鸡腿面
- 西红柿炒蛋
- 小炒土豆片
- 清爽芹香拌菜
- 哈密瓜炒虾仁
- 广式叉烧酱拌面
- 蒜苗爆炒目鱼花
- 家常葱油饼
- 宫爆鸡丁
- 私房红烧肉
- 青菜肉圆汤
- 剁椒巴沙鱼块
- 椒盐芝麻酥饼
- 吊瓜馅水饺
- 红糖黑米发糕
- 冬瓜红烧肉
- 香干肉丝
- 烤肉火腿披萨
- 香菇红烧肉
- 倭瓜咸食
- 麻辣土豆丝
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- 开米酱油拌面
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