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诗文 山药芝士焗虾
释义
山药芝士焗虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 20只
  • 山药泥 适量
  • 芝士 适量
辅料
  • 黑胡椒碎 少许
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

山药芝士焗虾的做法步骤

  • 山药芝士焗虾的做法步骤:1
    1
    虾用厨房剪刀在虾头部从头到尾剪一刀,进行剥壳,尾部壳留着。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:2
    2
    去除虾线。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:3
    3
    处理好的虾入沸水焯熟。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:4
    4
    捞出备用。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:5
    5
    再虾上铺一层山药泥。放在烤盘里,为了便于摆放,虾底下垫一层蔬菜叶子。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:6
    6
    山药泥上再放些芝士碎,撒一层黑胡椒碎。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:7
    7
    烤箱180度,烤至芝士溶化即可。
  • 山药芝士焗虾的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

山药泥可用土豆泥替代。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:13:21