食材明细
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- 普通 难度
香菇肉片儿汤的做法步骤
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1猪肉切薄片，加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。 -
2豆腐，香菇分别切块儿。
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3锅里放入清水，放入香菇和豆腐。再放入葱段儿，开大火煮开。
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4把这个肉片儿啊。加少许的色拉油。抓均匀。
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5锅里放入猪板油，猪板油化掉以后，倒入肉片翻炒炒至肉片变白，起锅备用。。
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6水开放入海上青继续煮。
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7倒入炒好的肉片儿煮2分钟，调入适当的盐和鸡精。
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8清淡美味的肉片儿，汤做好了，不要忘记撒上点儿小葱花哟。
小窍门
肉片儿一定要先用猪板油炒至才滑嫩。
使用的厨具：其他
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