食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。 -
2大火烧开，打掉血沫，加入少许盐，小火煮十分钟，关火闷半小时。
-
3捞出鸡肉，凉透后放入冰箱冷藏两小时。
-
4冷藏后的鸡肉取出剁小块。
-
5加入所有调料和一碗鸡汤，搅拌均匀。
-
6麻辣鲜香的凉拌鸡就做好了。
小窍门
嫩鸡很容易熟，不能煮时间长了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 养眼开胃套餐（咖喱排骨浇饭and酸辣花菜)
- 绚丽多姿的酸菜饺子
- 全麦蔓越莓吐司4（夜种法）
- 蒸烧卖
- 林氏蛋糕
- 肉饼新吃--香煎牛肉饼
- 百叶结红烧肉
- 瓜片油麦菜
- 泡菜炒饭
- 泡辣椒
- 鸡头米南瓜红枣羹
- 浓郁的栗子巧克力蛋糕
- 花样饭团--香煎菠菜饭团
- 懒人饺子
- 奶白色的煎蛋包菜汤
- 鲜上加鲜--黄金海鲜饭
- 美容好方子 - 酱焖猪蹄
- 素版牙签肉——猴头菇
- 生滚鱼片粥
- 荸荠烧肉丝
- 三鲜锅贴饺
- 自制意面--香草土豆意面
- 双色糯米烧麦
- 菇香牛肉意大利面
- 小朋友的蘑菇牛肉粥
- 风什么什么雨的成语
- 风什么什么雪的成语
- 风什么什么零的成语
- 风什么什么霁的成语
- 风什么什么露的成语
- 风什么什么静的成语
- 风什么什么靡的成语
- 风什么什么韵的成语
- 风什么什么顺的成语
- 风什么什么飖的成语
- 风什么什么飞的成语
- 风什么什么餐的成语
- 风什么什么马的成语
- 风什么什么骇的成语
- 风什么什么骋的成语
- 酬五岳山人黄勉之见寄（明·谢榛）
- 酬交亲枉过（明·庞尚鹏）
- 酬京师友人见寄（明·李梦阳）
- 酬人偈（宋·释宗振）
- 酬人雨后玩竹（唐·薛涛）
- 酬人（民国末当代初·吴未淳）
- 酬仁上人望湖山见寄次韵（宋·释智圆）
- 酬仆射牛相公晋国池上别后至甘棠馆忽梦同游（唐·刘禹锡）
- 酬介甫还自舅家书所感（宋·曾巩）
- 酬从侄再看诗本（唐·王建）
- 酬从侄郁仪元长德操（明·朱多炡）
- 酬从叔听夜泉见寄（唐·项斯）
- 酬从弟惠连诗（南北朝·谢灵运）
- 酬令公雪中见赠讶不与梦得同相访（唐·白居易）
- 酬令狐司录善福精舍见赠（唐·韦应物）
- 中学生生涯规划(初中版教师用书)
- 挑战男孩危机(小学男生教育实践)
- 父母对了孩子就对了
- 中学生生涯规划(初中版)
- 热带雨林历险记(1云豹的怒吼普及版)/我的第一本科学漫画书
- 林肯总统的梦(精)
- 科学实验王(18植物的器官)/我的第一本科学漫画书
- 学装饰木工/拓展就业系列/劳动力转移书系
- 道德经寓意
- 中国画论名篇读本(艺术院校美术学专业基础课程系列教材)
- 二十世纪中国美术批评名篇读本(艺术院校美术学专业基础课程系列教材)
- 头像素描(意大利经典素描训练教程)
- 人物速写(意大利经典素描训练教程)
- 广告制作工艺(艺术设计本专科通用基础教材)
- 古代帝王/中国红