食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小娘蟹蒸豆腐的做法步骤
-
1材料：小娘蟹、豆腐 -
2姜丝、葱花 -
3将小娘蟹洗净、捞出。 -
4挖开蟹盖去蟹包去蟹鳃掰开，待用。 -
5将豆腐放在案板上切成片。 -
6码放在盘中。 -
7随后，合入收拾好的小娘蟹，搁入姜丝。 -
8接着，加少许料酒。 -
9加少许生抽。 -
10加少许盐。 -
11加少许鸡精。 -
12加入一勺调和油。 -
13然后，放入蒸锅中。 -
14盖上盖，上蒸5——6分钟。 -
15最后，开盖、取出。 -
16搁入葱花，即成。
使用的厨具：蒸锅
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