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诗文 黑椒牛肉丸炒意粉
释义
黑椒牛肉丸炒意粉的做法
“家婆给了一包黑料汁,正在苦恼怎么解决,想到还是做意粉比较搭,有点辣辣的。”

食材明细

主料
  • 意粉 200g
  • 牛肉丸 8颗
  • 青菜 适量
辅料
  • 红葱头 适量
调料
  • 黑料汁 3大勺
  • 黑胡椒碎 1小勺
  • 1小勺
  • 黄油 1小块
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤

  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:1
    1
    先擦意粉煮熟透,加多点水,加点盐一起煮,意粉比较硬,要煮久一点。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:2
    2
    煮熟透后加冷水洗泡一下备用。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:3
    3
    把所有材料都准备好,如图。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热,放入黄油融化。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:5
    5
    放入红葱头爆香。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:6
    6
    放入青菜,撒上黑胡椒碎,翻炒几下,加点水。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:7
    7
    放入黑料汁,继续翻炒。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:8
    8
    放入牛肉丸,放盐。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:9
    9
    牛肉丸熟透后放入意粉,让意粉充分吸汁。
  • 黑椒牛肉丸炒意粉的做法步骤:10
    10
    上碟,辣辣的很好吃。

小窍门

1、可以用洋葱替代红葱头,最好用青椒,因为家里没有,所以用别的青菜代替。
2、用平底锅或者不粘锅最好,意粉很容易粘锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   西餐  
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更新时间:2025/3/15 10:54:36