诗文 | 清炒山药 |
释义 |
食材明细
清炒山药的做法步骤
小窍门
1.焯水时放少许白醋,可防止山药氧化。
2.胡萝卜只是点缀,不可喧宾夺主。 3.少许水淀粉和明油,可使成品更加入味,色泽红润有光泽。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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