食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧午鱼的做法步骤
-
1午鱼一条，卖鱼的老板已经帮忙清理干净，切成片了。 -
2倒一勺料酒，1匙盐，一点姜丝，腌制半个小时。
-
3准备食材。葱切碎，蒜头切片，生姜切丝，小米辣切圈。
-
4起锅烧油，油温升高后放入午鱼，煎至两面金黄。
-
5午鱼煎好盛出备用。
-
6锅里留少量油，下葱姜蒜爆香。
-
7倒一碗清水，一勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，一勺料酒。
-
8倒入煎好的午鱼，翻一下。
-
9下小米辣，大火收汁。
-
10撒上葱花即可出锅。
-
11成品。咸鲜下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 【山西】金枪鱼沙拉
- 水果杯
- 人可葱烧河鳗段
- 【江苏】蟹粉虾仁
- 【北京】宫保杏鲍菇
- 上海【孜然鸭心】
- 【烟台】熬糖版蔓越莓牛轧糖
- 【河北】韩式南瓜粥
- 【河南】马兰头凉拌香干
- 【安徽】饺子
- 【安徽】爆炒鱿鱼
- 【湖南】美味肉类简单做——卤牛肉
- 【山东】核桃杏仁露
- 【东北】黑芝麻红辣椒
- 【台州】炸油泡
- 【东北】芝士虾球
- 【开封】特色小吃－江米切糕
- 【湖南】橙汁丸子
- 【台州】孔雀开屏鱼
- 【广州】香辣炒年糕
- 【山东】年夜饭饮品苹果橙汁
- 【湖南】橙汁甜甜圈
- 【东北】腐竹拌黄瓜
- 【开封】特色小吃－五香烧饼
- 【广州】展翅高飞（虾酱炸鸡翅）
- 什么两什么三的成语
- 什么两什么中的成语
- 什么两什么奸的成语
- 什么两什么子的成语
- 什么两什么寸的成语
- 什么两什么斤的成语
- 什么两什么星的成语
- 什么两什么望的成语
- 什么两什么汗的成语
- 什么两什么派的成语
- 什么两什么盈的成语
- 什么两什么称的成语
- 什么两什么马的成语
- 什么严什么体的成语
- 什么严什么垒的成语
- 永祐陵（宋·喻良能）
- 永福寺夜访钮利刚兄（当代·姚佳）
- 永福寺（宋·黄甲）
- 永福寺（明·张萱）
- 永福寺（明·释今白）
- 永福寺（清·姚瑩）
- 永福寺（清·蒋湘培）
- 永福湖和杨郑州（唐·贾岛）
- 永福溪鬼诗（明·无名氏）
- 永福邑斋对月（清·何桂珍）
- 永穆陵复土随龙除官甚盛（宋末元初·陈杰）
- 永绥胡十二客九江感寄（清·邓方）
- 永藏主到雁荡山放牧寮请益（宋·释如珙）
- 永虹霓（明·朱元璋）
- 永觉表侄署中小酌（明·黄公辅）
- 美国诗歌欣赏教程(首批国家级一流课程英美诗歌欣赏参考教材)
- 全国高校录取分数线(2023年内蒙古专版)/高考报考指南系列丛书
- 矿物的采集与收藏--山地探宝
- 经济学基础(高等学校经济管理类实践系列教材)
- 爱上数理化(共6册)
- 孩子的幸福比成功更重要
- 我深爱的中国(现代著名作家散文诗歌选)
- 自然语言结构计算(BCC语料库)
- 印前处理与制作(国家双高计划包装策划与设计专业群新型活页教材)(精)
- 流域水污染源解析与精细化管理
- 雅思标准教程(高级下)
- 冷知识小百科
- 以色列经济(从建国到21世纪)(精)/以色列研究经典译丛
- 家是另一个学校(家庭教育思维工具)
- 我国互联网医疗的发展及其成本支撑研究的理论与实践