食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1木耳提前用水泡发，洗净备用 -
2胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片 -
3老豆腐切成约1CM厚的三角形片 -
4平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用 -
5锅中热油，挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油，放入姜片煸香 -
6倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒 -
7倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖，再加少许清水煮1-2分钟，令豆腐入味 -
8最后水淀粉勾簿茨，鸡精调味，大火收汁即可！
小窍门
*不喜欢豆腥味的，可以将豆腐切好以后拿开水焯一下再煎，就可以去掉豆腐的豆腥味
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
素食
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 黑椒排骨菠萝炒饭
- 紫薯蜂蜜小蛋糕
- 鱼头豆腐汤
- 美味蔓越莓饼干
- 猪肚竹笋炖鸡
- 冬瓜焖鸭
- 板栗焖五花肉
- 煎黑椒牛排
- 家焖黄花鱼、黄辣丁
- 零厨艺版的红糖芝麻香薄饼
- 金蚝鲜味砂锅煲
- 雪菜炒猪肚
- 中种吐司
- 双色紫薯糯米糍
- 咖喱菜芯波纹面
- 玫瑰糖水芋艿
- 祈福喜虾
- 鱼羊鲜
- 香甜牛奶蛋羹
- 自贡冷吃兔家常做法
- 紫薯小花卷
- 卤豆干
- 奶香小餐包
- 饺子皮的美丽变身—小笼包
- 韩式凉拌冷面
- roast dinner
- roasted
- roaster
- roasting
- roasting pan
- roasting tin
- roast pork
- roast potato
- rob
- robber
- robber baron
- robbery
- robe
- robed
- Robert
- 读弇州山人集二首（明·胡应麟）
- 读弇州集赠王元美先生（明·佘翔）
- 读张主事近稿（明·陈献章）
- 读张九龄千秋金鉴录有感（明·韩日缵）
- 读张仆射诗（唐·杜荀鹤）
- 读张仲扬诗因题其上（金·刘勋）
- 读张元应诗草赋赠（明·张萱）
- 读张公煌言满洲宫词足徵其杂揉之实李御史来（明末清初·郑经）
- 读张功父南湖集（宋末元初·方回）
- 读张华传（宋·彭汝砺）
- 读张君叔学所作姊氏状即王先生配也用前韵寄（明·徐渭）
- 读张地曹偶拈之作（明·陈献章）
- 读张外史诗（明·胡奎）
- 读张子房传吟（宋·邵雍）
- 读张子房传（宋·华岳）
- 马克思主义政治经济学原理(第2版教育部马克思主义理论学科重点教材)
- 景岳全书译注(共6册文白对照译注详解)/中医古籍名著编译丛书
- 货币外包(金融实践国外著作)
- 哲学的陌生感
- 新托福备考核心策略--关于各学科的阅读和写作(合订本)
- 行政法学(21世纪行政法学系列教材)
- 政策规划与评估方法/公共政策经典译丛
- 营销管理(哈佛观点)
- 英语世界中的中国哲学/跨文化思想者文库
- 高职高专英语创造性思维训练集(附光盘)
- 圣经文学主题指引/西方文学与文化丛书/人大版影印文库
- 百年回眸(法律史研究在中国共5册)(精)
- 联合舰队(经典战史回眸旧日本海军发展三部曲)
- 旅游景区管理(高等院校旅游管理类系列规划教材)
- 中国近现代史纲要教学案例/高等学校思想政治理论课教学案例丛书