食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1木耳提前用水泡发，洗净备用 -
2胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片 -
3老豆腐切成约1CM厚的三角形片 -
4平底锅热油，放入豆腐片煎到两面金黄后盛出备用 -
5锅中热油，挖一大勺的豆瓣酱炒至出红油，放入姜片煸香 -
6倒入胡萝卜片、青辣椒、红辣椒和黑木耳翻炒 -
7倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖，再加少许清水煮1-2分钟，令豆腐入味 -
8最后水淀粉勾簿茨，鸡精调味，大火收汁即可！
小窍门
*不喜欢豆腥味的，可以将豆腐切好以后拿开水焯一下再煎，就可以去掉豆腐的豆腥味
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
素食
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 苋菜汁炸酱面
- 风干萝卜
- 暖姜奶茶
- 萝卜蒸咸鱼
- 全麦葡萄干司康
- 竹笋炒肉
- 洋葱茶树菇
- 洋葱炒芹菜
- 搅团鱼鱼
- 洋葱拌木耳
- 蒜香苋菜
- 酸菜白肉火锅
- 陈醋渍西瓜皮
- 土豆烧排骨
- 双椒绿豆芽
- 双椒炒蛋白
- 肉滑奶汤火锅
- 三杯杏胞菇
- 玫瑰酥饼
- 芹菜炒豆芽
- 芹菜丝炒豆丝
- 韭苔炒竹笋
- 香煎鸡肉肠
- 蘑菇炒香干
- 韭菜炒蘑菇
- 紧什么无什么的成语
- 紧什么火什么的成语
- 紧张的一天用英语怎么说
- 紧急联系人用英语怎么说
- 紧打什么什么的成语
- 紧打慢敲
- 紧挨着桥用英语怎么说
- 紧挨着课桌用英语怎么说
- 紧行什么什么的成语
- 紧行无善踪
- 紧行无好步
- 紧要什么什么的成语
- 紧要关头
- 紧追不舍
- 紧追什么什么的成语
- 拜星月慢（清·陆求可）
- 拜星月慢（清·陈匪石）
- 拜星月慢（清末民国初·沈曾植）
- 拜星月慢（清末近现代初·汪东）
- 拜星月慢（清末近现代初·汪东）
- 拜星月慢（清末近现代初·陈方恪）
- 拜星月慢（近现代·张克家）
- 拜星月/拜星月慢（宋·无名氏）
- 拜昭陵出城与张秘监阁老同里临行别承在史馆（唐·权德舆）
- 拜昭陵过咸阳墅（唐·权德舆）
- 拜曲阜孔庙（当代·陈仁德）
- 拜曲阜孔林（当代·陈仁德）
- 拜曹娥庙（元末明初·刘基）
- 拜曾祖母李太夫人墓（清·黄遵宪）
- 拜月词（明·童轩）
- 论语精萃/国学文化经典读本
- 蒙学精萃/国学文化经典读本
- 现代散文精萃/国学文化经典读本
- 尺牍精萃/国学文化经典读本
- 飞天名媛(中国第一代女飞行家三人传)
- 艾芜集/大家小集
- 炉边情话(日本文豪谈情说爱唱绝一代风流)/慢读译丛
- 名画家刻紫砂壶丛书(明瓒卷)
- 新抽象(流动艺术)
- 当代中国画文脉研究(王西京卷)/中国画苑学术研究书系
- 散人漫语
- 中国油气田开发志(卷2吉林油气区卷)
- 石油工业标准起草人手册--标准起草100问(第2版)
- 三维三分量VSP方法原理及应用
- 需求方用电管理理论与实践(第2版)