食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆炒肉丝的做法步骤
-
1材料。 -
2锅中加入适量清水一丢丢盐大火煮开，入豆角焯水大概十几秒就可以啦，这样炒出来的颜色漂亮，也不容易把肉炒老。 -
3控水切丝。 -
4辣椒切圈，姜切丝，蒜切片。 -
5瘦肉切丝，一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。 -
6锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热入肉丝迅速划散。 -
7翻炒至肉丝微黄，入姜，蒜，花椒，辣椒翻炒均匀。 -
8下入豆角丝翻炒均匀。 -
9分别调一小勺盐，1/2勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 茄子猪肉水饺
- 家常炒茄丝
- 大盘鸡
- 黄瓜肉片
- 香辣藕丁
- 松露巧克力棉花糖
- 金针菇瘦肉汤
- 青椒炒西红柿
- 虎皮尖椒
- 蚝油生菜
- 肉丸烧千页豆腐
- 红烧冬瓜
- 打卤黄面条
- 土豆回锅肉
- 红萝卜千张炒火腿肠
- 西兰花炒绿豆芽
- 情人节丨星空巧克力
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- 卤猪皮炒青椒
- 红烧茄子
- 西芹炒胡萝卜
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- 糖醋茄子
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