网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 德普烤箱食谱—树莓坚果派
释义
德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法
“有树莓和坚果，营养丰富。
原料如下：
挞皮原料：低筋面粉150g、黄油60g、细糖15g、蛋黄2个
挞馅：鸡蛋2个、细糖90g、牛奶160g、黄油100g、高筋面粉50g、开心果和树莓少许
装饰酥粒：高筋面粉45g、黄油30g、杏仁片35g、细糖15g”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150g
辅料
  • 黄油 30g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

树莓坚果派的做法步骤

  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：1
    1
    先制作挞皮，先将黄油切块软化备用；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：2
    2
    黄油和细糖，混合均匀；加入蛋黄和清水，最后加入面粉混合成面团；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：3
    3
    保鲜膜包起放入冰箱冷藏15min，取出擀制成8mm厚的薄片，打孔器在表面打孔，铺入模具中去除多余的面片，放入冷藏备用；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：4
    4
    冷藏好挞皮来制作酥粒。将杏仁片料理机打成粉，与其他材料混合均匀至颗粒状放置冷藏备用；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：5
    5
    再来制作挞馅将黄油隔水加热融化后，关火，加入牛奶、细糖搅拌均匀；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋和高筋面粉和手动搅拌均匀；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：7
    7
    最后加入开心果和树莓混合进去；
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：8
    8
    从冷藏中取出派皮，将杂果馅倒入，约九分满；在最表面上撒上杏仁酥粒
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：9
    9
    预热烤箱快热档180度，烤制35min即可
  • 德普烤箱食谱—树莓坚果派的做法步骤：10
    10
    出来了

小窍门

1、本食谱用的烤箱为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶   朋友聚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/2 19:07:54