“妈妈炒这个是一绝，特别好吃，鲜咸口味带点甜，当真一吃就停不下来。
*咸菜有真空装的，很干净，也可以不用洗，但自带咸度，需要少加或不加盐。
根据我这里的口味，这个菜带甜比较好吃哦，不确定的话炒的时候尝一下吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸菜炒毛豆子 的做法步骤
-
1毛豆子洗干净沥水。咸菜洗净挤干水。 -
2热锅热油，大火下毛豆翻炒半分钟，加入盐.和糖翻炒。喜欢带点辣的朋友这里可以放四五个干红辣椒进去。
-
3加小半碗水到锅里，中火盖锅盖煮2分钟。
-
4开锅盖，大火，倒入咸菜翻炒片刻后就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐