食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗净放入开水中汆1分钟 -
2汆好的油麦菜放入冷水中过凉
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3挤出水分，摆在盘中备用
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4蒜切末
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5锅中放适量油，将蒜放入炒成金黄色
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6盛出蒜油
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7放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀
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8将拌好的调料汁浇到油麦菜上，吃时拌匀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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