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诗文 【东北】凉拌油麦菜
释义
【东北】凉拌油麦菜的做法

食材明细

主料
  • 油麦菜 300g
辅料
  • 大蒜 4瓣
  • 白糖 1勺
  • 酱油 1勺
  • 黄油 1勺
  • 米醋 2勺
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌油麦菜的做法步骤

  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:1
    1
    油麦菜洗净放入开水中汆1分钟
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:2
    2
    汆好的油麦菜放入冷水中过凉
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:3
    3
    挤出水分,摆在盘中备用
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:4
    4
    蒜切末
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:5
    5
    锅中放适量油,将蒜放入炒成金黄色
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:6
    6
    盛出蒜油
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:7
    7
    放入酱油、蚝油、糖、醋拌匀
  • 【东北】凉拌油麦菜的做法步骤:8
    8
    将拌好的调料汁浇到油麦菜上,吃时拌匀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:56:01