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诗文
醋溜白菜杆
释义
食材明细
主料
干辣椒
5个
白菜
半个
辅料
盐
1勺
老陈醋
2勺
葱
适量
姜
适量
酸辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜杆的做法步骤
1
白菜洗干净,干辣椒洗干净
2
把白菜杆切下来,切条
3
容器里放2勺醋,1勺盐。锅里倒油,油冒烟是把干辣椒和葱姜一起下锅、马上把白菜杆倒进去、快速翻炒,5-6下就可以把调好的料倒锅里,在翻几下就可以出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/8/8 19:29:31