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诗文 姜丝肚丝
释义
姜丝肚丝的做法

食材明细

主料
  • 姜丝肚丝 适量
辅料
  • 青椒 数个
  • 姜丝 适量
  • 蒜片 适量
  • 红椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

姜丝肚丝的做法步骤

  • 姜丝肚丝的做法步骤:1
    1
    青,红椒切段,姜切丝,蒜切片
  • 姜丝肚丝的做法步骤:2
    2
    猪肚用盐或桔皮反复揉搓,再用清水多次揉冼干净,取一定的量再切成丝,
  • 姜丝肚丝的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热下入切好的肚丝
  • 姜丝肚丝的做法步骤:4
    4
    待炒干水分放点白醋,下入红椒段加盐翻炒,
  • 姜丝肚丝的做法步骤:5
    5
    再把切好的青椒,姜丝,蒜片放进锅加盐翻炒。
  • 姜丝肚丝的做法步骤:6
    6
    调入生抽翻炒
  • 姜丝肚丝的做法步骤:7
    7
    调入鸡精
  • 姜丝肚丝的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:39:30