食材明细
- 酸甜 口味
- 溜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋熘白菜的做法步骤
-
1大白菜切核桃块，胡萝卜切片撒食盐腌渍十分钟，纂干水分备用。 -
2调一个碗汁，把生抽、香醋、白糖、食盐倒入碗中搅拌均匀备用。
-
3热锅凉油，葱花爆香，下入腌渍好的大白菜下锅翻炒，待白菜稍软，倒入碗汁继续翻炒几下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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