“馒头剩下了，重新回锅蒸一顿还能保持麦香，再剩下就不好吃了。但是我们不能浪费粮食啊，那就用最传统的方法使馒头重新焕发新颜吧！一个鸡蛋就能解决，喷喷香！”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎馒头的做法步骤
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1剩馒头、鸡蛋准备好 -
2鸡蛋打入碗中，馒头切片
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3鸡蛋打散，将馒头片入蛋渡中，裹满蛋液，如果想吃咸味的，可以在蛋液中加点盐
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4平底煎锅中倒少许橄榄油
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5将馒头片码放锅中，中小火煎至两面金黄
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6浓浓的蛋香
小窍门
将馒头片放在蛋液中泡一两分钟，全部的蛋液都吸入到馒头中了，一点儿不浪费，煎出的馒头片还漂亮；中小火煎，千万别大火，否则外面糊了，里面还没热。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷