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【金华】香菇烧玉子豆腐
释义
食材明细
主料
玉子豆腐
1条
香菇
7个
辅料
味极鲜
1勺
盐
1勺
淀粉
2勺
料酒
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇烧玉子豆腐的做法步骤
1
玉子豆腐,中间砍断,一段一段的切好;
2
油锅烧热,豆腐裹点玉米淀粉;
3
裹满淀粉的玉子豆腐,放入油锅炸;
4
炸好,表面金黄,捞出,沥油;
5
另起锅,放入水、香菇、生抽和少许盐;
6
烧开,放入炸过的玉子豆腐,轻轻的搅动,收汁,出锅;
7
撒点葱~
小窍门
玉子豆腐很容易碎,要温柔点~
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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know the ins and outs of
know the ropes
know the score
know to be
know what
know where is coming from
know where you are coming from
know which side your bread is buttered
know which side your bread is buttered on
know who
know why
know your onions
know your own mind
know your own mind
know your place
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更新时间:2026/5/7 19:07:14