“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。豆腐搭配萝卜理气养胃，跟鱼搭配吸收鱼的鲜味，更加舒适。冬季炖汤吃暖身。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
箭头鱼炖萝卜豆腐的做法步骤
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1箭头鱼收拾干净 -
2切成段 -
3豆腐切块 -
4红皮萝卜切片 -
5油热，煎鱼两面微黄后，拔向锅边。中间放葱，姜，蒜，大料煸香。 -
6添二瓢水 -
7再加豆腐块，萝卜片大火开后，加适量盐，中火炖。 -
8半小时后出白汤，关火，撒上香菜末，OK??
使用的厨具：炒锅
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