食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荤素卤煮的做法步骤
-
1五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟 -
2准备好大料洗净 -
3五花肉和排骨凉水入锅，加几片姜和几颗花椒烧开煮烫用筷子能插动捞出 -
4豆干改刀切成三角形，豆腐皮切小块用棉线绑住固定 -
5姜切片和大料一起放入锅中，加入开水和酱油煮开放冰糖（一次性把水添足） -
6依次放入豆干豆皮五花肉和排骨，先大火煮开后转中小火煮一个小时后加盐再煮半个小时 -
7成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 卡卡家的照烧鸡肉饭
- 香辣白肉
- 木垒羊肉焖饼——新疆味道
- 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】
- 清炒山药
- 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤
- 小刺猬豆沙包
- 红烧牛肉
- 翠衣大饺
- 海苔酥条
- 雪梨冰糖银耳
- 拍黄瓜---清新爽口
- 猪肉脯
- 无辣不欢——水煮鳝段
- 首次炒美味 糖醋排骨
- 悠闲下午茶时光。。。苹果派
- 意大利面
- 香菇肉糜豆腐羹
- 芋艿紫薯汤
- 子姜炒肉丝
- 山药发糕
- 清蒸大闸蟹
- 炸萝卜丸子《家常》
- 金沙虾
- 西兰花彩蔬小炒
- 瞎什么什么八的成语
- 瞎什么什么匾的成语
- 瞎什么什么嚷的成语
- 瞎什么什么四的成语
- 瞎什么什么地的成语
- 瞎什么什么池的成语
- 瞎什么什么渠的成语
- 瞎什么什么火的成语
- 瞎什么什么眼的成语
- 瞎什么什么识的成语
- 瞎什么什么象的成语
- 瞎什么什么道的成语
- 瞎什么什么鬼的成语
- 瞎什么什么鱼的成语
- 瞎什么八什么的成语
- 草萍道中（明·陆深）
- 草萍驿和萨天锡（元·卢琦）
- 草萍驿次林见素韵奉寄（明·王守仁）
- 草萍驿（明·吴与弼）
- 草萍（明·孙承恩）
- 草虫二咏 螳螂捕蝉（明·倪谦）
- 草虫便面（宋·朱继芳）
- 草虫卷子（元·成廷圭）
- 草虫图（宋末元初·仇远）
- 草虫图（明·陈琏）
- 草虫图（蝗螽斯螳螂蟋蟀图国子生求跋）（元·宋褧）
- 草虫扇子（宋·刘敞）
- 草虫扇（宋·范成大）
- 草虫杂图四十二首为伍佥宪题（明·张宁）
- 草虫（元·刘诜）
- 统计员岗位知识与技能(中等职业教育会计专业规划教材)
- 宪政的伦理分析/东南大学法学学术文库
- 职业道德与就业创业指导(中等职业教育基础课十一五规划教材)
- 金融衍生品定价的法律规制/天津财经大学法学学术文库
- 中国民法现代化的理论逻辑--以内容体系评价标准与目标模式为视角/南湖法学文库
- 深入理解Nginx(模块开发与架构解析)/揭秘系列丛书
- 管理经济学(原书第12版中国版教育部高等学校工商管理类学科专业教学指导委员会推荐教材华章国际经典教材)
- 实用电路基础(全国高等职业教育规划教材)
- 时间管理(高效率人士的成功利器)/哈佛商务指南
- 跟网校学内部控制/会计继续教育梦想成真系列丛书
- 法律与法俗--对法的民俗学解释
- 国际视角下的残疾人事业/中国残疾人事业发展研究系列
- 粟裕征战录
- 时代观
- 基于协调发展视角的国防资源配置研究/军事经济学院国防经济国家重点学科学术文库