食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荤素卤煮的做法步骤
-
1五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟 -
2准备好大料洗净 -
3五花肉和排骨凉水入锅，加几片姜和几颗花椒烧开煮烫用筷子能插动捞出 -
4豆干改刀切成三角形，豆腐皮切小块用棉线绑住固定 -
5姜切片和大料一起放入锅中，加入开水和酱油煮开放冰糖（一次性把水添足） -
6依次放入豆干豆皮五花肉和排骨，先大火煮开后转中小火煮一个小时后加盐再煮半个小时 -
7成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 芋头卷
- 番茄水煮肉
- 迷你小菜角
- 原味太妃糖
- 西红柿鸡蛋辣子
- 油焖茭白
- 家常鸡蛋灌饼
- 酥香可口怪味豆
- 黑米养生粥
- 黑椒烤鸡腿
- 郫县豆瓣鱼
- 水果花环蛋糕
- 黄金蒸排骨
- 豆沙花环面包
- 黑米粥
- 咖啡太妃糖
- 榄角蒸红鲷
- 黄瓜沙拉
- 花生酱盘丝饼
- 萌熊面包
- 煎龙利鱼
- 香煎西冷牛排
- 咖啡曲奇
- 煎三文鱼佐青豆酱
- 简单版卤鸡翅根
- dispatch buckeye extra
- dispatch call log
- dispatched promptly
- dispatches from elsewhere trailer
- dispatches from the edge
- dispatches from the epicenter
- dispatch health
- dispatching certificate
- dispatch media
- dispelling cold cake
- dispelling i
- dispelling wards
- dispelling wetiko by paul levy
- dispended meaning
- dispensations bible
- 题马太尉华山庄（唐·刘沧）
- 题马姬湘兰所画兰竹卷（明·王醇）
- 题马守贞双钩兰花卷（清·方婉仪）
- 题马岭山中泉自嘲兼呈于鳞子与（明·王世贞）
- 题马平邑署（明·卢龙云）
- 题马当山鲁望亭四首 元亮（宋·黄庭坚）
- 题马文壁画二首（明·贝琼）
- 题马文学之惠安教谕（明·胡奎）
- 题马文德终南别业（明·释宗泐）
- 题马文璧画二首（明·贝琼）
- 题马文璧秋山图为卢仲章赋（明·鲁渊）
- 题马文璧秋林晚眺图（明·张萱）
- 题马晋百骏图（清末民国初·陈宝琛）
- 题马氏孝感卷三首（明·孙承恩）
- 题马氏寿图（明·湛若水）
- 蔷薇的第七夜(Ⅰ)/小妮子文集
- 蔷薇的第七夜(Ⅱ)/小妮子文集
- 中国传统题材造型(第3辑共4册)
- 人脉(关键性关系的力量)
- 毛乌素绿色传奇
- 人际暗流
- 兄弟我这么菜的人都能发财
- 血是热的(学者随笔)
- 兄弟我在广州的发财史(草根成功必读)
- 洛克王国魔法侦探(7天空城的叛徒)
- 自由是一种状态(学者随笔)
- 洛克王国探险笔记(7雷霆圣剑)
- 爱到不能爱
- 中国绅士
- 哈克贝利·费恩历险记