“家里的两个吃货昨天发话了，已经让你休息一天了，是不是可以做蛋糕给我们吃吃吧！这次我用玉米面，加入点已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米面海绵蛋糕】也算是杂粮蛋糕吧！味道香香的、很松软、健康好营养。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米面海绵蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋5个、玉米面100克、玉米淀粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黄油50克 -
2将黄油融化，待用。 -
3将鸡蛋打入盆中，加入白糖。 -
4用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 -
5随后，筛入玉米面和玉米淀粉。 -
6用铲子拌匀。 -
7接着，搁入黑芝麻，加入融化好的黄油。 -
8搅拌均匀。 -
9然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。 -
10倒入拌好的面糊。 -
11进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。 -
12最后，工作完毕跳到保温时。 -
13开盖取出。 -
14倒扣在架子上晾凉，即成。
使用的厨具：电饭煲
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