食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸茄盒的做法步骤
-
1准备材料. -
2猪肉大葱剁碎. -
3加一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀. -
4茄子去皮洗净，切成夹心连刀片,鸡蛋打入面粉里,加少量水搅拌成面糊. -
5把肉馅塞进茄片里，压实了. -
6把茄片都粘满鸡蛋面糊. -
7里多放些油,烧7分热. -
8依次放入茄片. -
9炸至金黄色即可.
使用的厨具：炒锅
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