食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
孜然牛肉炒饭的做法步骤
-
1牛肉切成大小基本一致的小肉块，半个指甲盖大小 -
2加适量油，料酒，生粉，盐，黑胡椒腌制十分钟
-
3洋葱，青椒，胡萝卜切成和肉块大小基本一致的小块，葱切成葱花。
-
4热锅热油下鸡蛋打散
-
5下隔夜饭炒散，盛出备用
-
6热锅热油下洋葱爆香
-
7下牛肉粒炒散
-
8牛肉稍微变色加适量耗油翻炒
-
9下青椒胡萝卜葱花翻炒
-
10下备用的蛋炒饭继续翻炒
-
11加适量孜然黑胡椒翻炒出锅
小窍门
我这个炒饭因为家里小孩太能吃，特别爱吃肉，所以牛肉和饭的比例几乎1:1。牛肉其实少量就好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 盐水猪肝
- 肉臊面
- 可乐鸡翅
- 海鲜番茄意大利面
- 红烧巴沙鱼
- 槐花猪肉粉丝包
- 干煸四季豆
- 丝瓜炒土尤
- 酸甜爽口的西红柿炒茄子|超级好吃下饭
- 中餐西吃滴【卡通馒头汉堡包】
- 蒜蓉菠菜踏
- 臊子面
- 嫩南瓜鸡蛋饼
- 立夏蛋
- 白菜腐乳
- 春笋雪菜煮花生米
- 凉拌手撕包菜
- 家常肉末茄子
- 瑶柱虾米肉丝粥
- 糖醋排骨
- 椰蓉牛奶小方
- 拌凉粉
- 酸菜肥牛面
- 凉拌干煸辣子肺片
- 糖撒番茄花
- ladylike
- ladylove
- lady-love
- lady love
- lady of the house
- lady of the house
- lady of the night
- lady's-eardrop
- ladyship
- lady slipper
- lady's maid
- lady's man
- lady's-slipper
- lady's slipper
- lady's-slipper orchid
- 西园杂咏（清·潘衍桐）
- 西园栽花（明·沈周）
- 西园梅花下得句（清·吴颖芳）
- 西园梅花（元·耶律铸）
- 西园梨花春晚开一枝（明·杨基）
- 西园池亭（明·朱诚泳）
- 西园清事清韵（明·郭之奇）
- 西园清宴和陈石亭侍讲呈东园公及诸同宴（明·湛若水）
- 西园游上才（隋·王胄）
- 西园牡丹宴集（明·欧大任）
- 西园独步二首 其一（宋·孔武仲）
- 西园独步二首 其二（宋·孔武仲）
- 西园看花燕集（元末明初·徐贲）
- 西园石榴盛开（宋·欧阳修）
- 西园示新亭（清·李宪噩）
- 中英对照鲁迅旧体诗
- 观赏石
- 班长上台(典藏纪念版)
- 龙图公案(上中下)/明清公案小说丛书
- 嵌入式系统设计师教程
- 音乐学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学
- 会生钱的金币
- 幼儿园乡土体育游戏
- 经济学原来这么有趣：颠覆传统教学的18堂经济课(套装共2册)
- 西游记(精)/中外经典珍藏书系
- 计算机系统操作工(初级中级高级国家职业技能鉴定教材)
- 外军集束弹药技术手册(精)
- 中日国际史
- 炉水除磷氢电导率在线测定方法
- 耕耘在课程的田野上