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诗文
腌萝卜丝
释义
食材明细
主料
白萝卜
1个
剁椒
1勺
辅料
盐
1克
鸡精
1克
蚝油
适量
生抽
3克
陈醋
15-20克
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腌萝卜丝的做法步骤
1
白萝卜洗净去皮切成细丝。
2
取一个大的容器,扫入萝卜丝,加盐,鸡精,蚝油,生抽,然后用力揉匀。
3
这是揉过的萝卜丝,有很多汁水,这些汁水撇去。
4
放一点辣椒油或者熟植物油,加一勺剁椒,再倒入适量陈醋,继续搓揉均匀,然后压一下,静置十五分钟至半个小时即可装盘。
5
装盘,撒几粒葱花点缀一下就好了。
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更新时间:2025/6/2 12:20:30