网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
葱油酥饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
350克
温水
200克
辅料
葱花
适量
大料
适量
五香 口味
酥 工艺
一小时 耗时
简单 难度
葱油酥饼的做法步骤
1
取300克的中筋面粉加180克温水和面~每个牌子的面粉不一样吸水性也是不一样的~所以水量自己斟酌~
2
面团揉到柔软细腻就好了~朕偷懒用的是厨师机~面团揉完之后盖一块湿的纱布~静置半小时左右~
3
开始做油酥~锅子里倒适量油~放些大料(诸如茴香、香叶等)和葱段~小火慢慢的炸~
4
待到锅里的料都焦了~打捞出来~
5
将剩余50克面粉倒入锅里~关火迅速搅拌~搅拌均匀油酥也就做好了~
6
醒好的面团取50克一团~
7
擀成薄薄的片~然后用刷子刷上油酥~撒适量盐和葱花~然后将面片卷起来~往长里卷~(TIP:此步骤最好是按照折扇的方法折~朕怕手搞的很油~所以是直接卷的~)
8
卷成长条后慢慢的盘起来~收口~压扁~
9
用擀面杖擀圆~擀的时候怕黏案板~要撒些粉~
10
平底锅加热后将饼胚放入烘烤即可~可以放油煎~也可以直接烘烤~朕这个是不放油的~考虑面团里本身有油酥~而且早上不想要吃的太油腻~所以没有放油煎~爱卿们自己斟酌好了~酱紫葱油香酥饼就搞定鸟~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 孕妇 产妇 老人 早餐 饼 午餐 晚餐 学生
随便看
酱香素馅南瓜包子
酱烧青鱼
香菜拌莴笋丝
蒜蓉芦笋拌海参
冷卤溏心蛋
酱汁溏心蛋
一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩
胡萝卜炒牛肉
自制油条丨金黄酥脆,做法超简单
红薯杂粮粥
芋头粑粑
西红柿豆腐炖蛋
粉条豆腐汤
豆芽炒豆腐皮
奥利奥酸奶盆栽
南瓜戚风蛋糕
鱼头平菇豆腐
花生核桃黑芝麻糊
土豆片洋葱木耳
黑胡椒土豆牛肉饭
白菜腐竹煲
南瓜土司
烤红薯
炝炒大头菜
炒花生豆
CAM
cam
camaraderie
camarilla
camber
cambial
cambium
Cambodia
Cambodian
cambric
Cambridge
camcorder
came
camel
camel
鹰爪兰(明·释今无)
鹰爪花(宋·王侃)
鹰爪花(宋·王十朋)
鹰犬(清·归懋仪)
鹰盘风(宋·韩淲)
鹰窠顶观日出歌(清·李富孙)
鹰雏行和黄树斋同年爵滋(清·简钧培)
鹰马辞(元末明初·杨维桢)
鹰鸡行(明·管讷)
鹰(元·凌云翰)
鹰(唐·徐夤)
鹰(唐·章孝标)
鹰(唐·罗隐)
鹰(宋·丁谓)
鹰(明·卢宁)
修复玻璃心(高敏感人士生存法则)
活在当下的勇气
情绪控制(化解焦虑抑郁愤怒的情绪管理术)
毛泽东领袖影像背后的故事
看到希望的森林/人生之书轻读传记
素书
澳门传
纳粹与哲学家 一个人的流亡史
足疗操作技术彩色图谱
和狗狗的十二次哲学漫步:与狗狗聊哲学的基本(未读轻哲学经典-哲学沙发书系)
培养注意力的心理学
帛书原始图版全注全译,八大版本对比、涉千计文献、大量文化常识、上古音韵、商周礼制习俗、古老辞书、天文历法、阴阳五行、上古中医学等。华美装帧、赠书法折页
郭文斌解读弟子规
习近平在上海
中国式人情世故
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 11:55:12