食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋干菜蛏子汤的做法步骤
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1材料：蛏子、笋干菜（已泡发） -
2将蛏子清洗干净，捞出待用。 -
3将已泡发的笋干菜淘洗干净。 -
4烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。 -
5接着，合入清洗干净的蛏子，加点料酒。 -
6翻炒一下。 -
7然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。 -
8最后，加适量的生抽。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻匀，即可。 -
12出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
汤羹