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诗文 笋干菜蛏子汤
释义
笋干菜蛏子汤的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 280克
  • 笋干菜 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

笋干菜蛏子汤的做法步骤

  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：1
    1
    材料：蛏子、笋干菜（已泡发）
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：2
    2
    将蛏子清洗干净，捞出待用。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：3
    3
    将已泡发的笋干菜淘洗干净。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：5
    5
    接着，合入清洗干净的蛏子，加点料酒。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：6
    6
    翻炒一下。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：7
    7
    然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：11
    11
    调味翻匀，即可。
  • 笋干菜蛏子汤的做法步骤：12
    12
    出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   汤羹  
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更新时间：2025/12/10 8:42:41