“黄瓜，清热解毒，健脑安神，减肥强体。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒黄瓜的做法步骤
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1猪肉切块，先加点水抓搓，分三次使肉吸尽水份，然后加入生抽、盐、鸡精、白糖、生粉抓匀，表层封一层油待用。 -
2黄瓜切条，加适量盐抓匀腌制待用。 -
3锅烧热下油、蒜头炒香，再下猪肉翻炒至七、八成熟。 -
4加入黄瓜、胡椒粉炒匀。 -
5淋上明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐