食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干锅鸡翅的做法步骤
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1备好食材：鸡翅改刀，香菇切块，大葱切段，土豆切片。 -
2热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油，放入鸡翅，小火煎至金黄，捞出备用。 -
3用剩下的油煎土豆香菇，煎至土豆表面焦黄捞出。 -
4继续用锅中的底油加入蒜炒制金黄，加入辣椒五香粉，炒出香味。 -
5加一勺生抽，下鸡翅，葱段翻炒均匀。 -
6加入土豆和香菇翻炒均匀后加入盐，鸡精。 -
7小火翻炒，收汁出锅。 -
8完成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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