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诗文
鸡米花
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
蚝油
适量
鸡蛋
适量
面包糠
适量
淀粉
适量
油
适量
微辣 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡米花的做法步骤
1
准备两个鸡腿。
2
去骨切成块。
3
加入生姜,料酒,盐。
4
加入胡椒粉。
5
加入辣椒粉。
6
加入耗油搅拌均匀腌二十分钟。
7
准备鸡蛋液,淀粉,面包糠。
8
鸡块沾上淀粉。
9
裹上蛋液。
10
裹上面包糠。
11
锅内烧油放入鸡块关小火。
12
炸透捞出,鸡米花完成。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/18 18:18:23