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诗文
咖喱鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
4个
辅料
咖喱块
100g
红萝卜
1个
土豆
2个
洋葱
1个
盐
1匙
糖
1勺
料酒
适量
生粉
适量
油
适量
咖喱 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咖喱鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净砍大块。
2
放入盐、料酒、生粉、糖、油腌制一会儿。
3
胡萝卜、土豆去皮洗净切块,洋葱切块。
4
锅中热油放入鸡块翻炒片刻。
5
加入胡萝卜、土豆、洋葱炒至断生。
6
加入热水,没过食材。
7
煮开后加入咖啡块。
8
中途翻炒一下。防止粘锅糊底。
9
煮熟后,大火收浓汤汁即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/20 22:34:45