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诗文	青蒜牛柳
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 蒜苗 适量 蛋清 适量 料酒 适量 淀粉 适量 辣椒粉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青蒜牛柳的做法步骤 1 牛肉一小块，烤肉串剩下的一块牛肉 2 蒜苗切段，牛肉切丝 3 牛肉加上两勺料酒，半个蛋清和适量淀粉搅拌均匀 4 起油锅下拌好的牛肉丝炒变色 5 加入蒜苗下部分蒜白 6 蒜白部分快熟时加入蒜苗叶，后加一点老抽 7 加盐和辣椒粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	烤五花肉 杏仁薄脆片，一口咬下去脆脆的口感非常好，简单而且超级快手。 盐水鹰嘴豆 祥云馒头 苹果银耳羹 牛腩圣女果烧土豆 酸辣莲花菜 番茄豆腐烧鸡 龙须菜牛肉丸汤 核桃瓜子芝麻糖 酸辣鸭血丸子汤 黄瓜春笋炒肉片 青椒白菜炒肉片 菜苔芯鸡蛋盒子 陈皮香菇鸡汤 素烧杏鲍菇 浆水手擀面 二月二吃什么？手把手教你包小馄饨，皮薄馅大超好吃 酥炸杏鲍菇 清炒春笋 豆沙糯米饼 番茄炒蛋 橄榄菜炒冰菜 蒜苔炒腊肉 清水萝卜汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。