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诗文 潮洲酸菜烩米豆腐
释义
潮洲酸菜烩米豆腐的做法

食材明细

主料
  • 米豆腐 适量
  • 潮洲酸菜 适量
辅料
  • 大白菜 适量
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 酸咸 口味
  • 烩 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤

  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:1
    1
    潮洲酸菜二片备用。
  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:2
    2
    大白菜和胡萝卜洗净切片,米豆腐切片备用。
  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:3
    3
    葱切段,姜切片,酸菜切小块备用。
  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里放油爆香姜片和葱头,放入胡萝卜白菜,酸菜略炒后加入适量的清水。
  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:5
    5
    待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。
  • 潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤:6
    6
    调入适量的盐,鸡粉和薄水淀粉略小煮一会,加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 13:04:32