食材明细
- 酸咸 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
潮洲酸菜烩米豆腐的做法步骤
-
1潮洲酸菜二片备用。 -
2大白菜和胡萝卜洗净切片，米豆腐切片备用。 -
3葱切段，姜切片，酸菜切小块备用。 -
4锅里放油爆香姜片和葱头，放入胡萝卜白菜，酸菜略炒后加入适量的清水。 -
5待锅里水开后倒入米豆腐煮二分钟至米豆付热透。 -
6调入适量的盐，鸡粉和薄水淀粉略小煮一会，加入葱段炒匀装入较深的盘内即可。
使用的厨具：炒锅
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