网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红糖桂花糯米藕
释义
红糖桂花糯米藕的做法
“甜甜糯糯的糯米藕,是非常适合春天食用的小甜点。”

食材明细

主料
  • 两节
  • 糯米 适量
辅料
  • 红糖 适量
配料
  • 糖桂花 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红糖桂花糯米藕的做法步骤

  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:1
    1
    选粗大的九孔藕,洗净,去皮。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:2
    2
    糯米一小碗,用清水浸泡两到三个小时。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:3
    3
    将藕切开成两段,靠近一头的地方切一刀,下刀要慢,防止藕裂开。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:4
    4
    将糯米灌进藕中,一定要填满。可以用牙签试探,辅助。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:5
    5
    封口的地方糯米不易太满,将藕用牙签重新合上,一定要固定好。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:6
    6
    将藕放入奶锅,水漫过藕,加红糖,中小火煮。
  • 红糖桂花糯米藕的做法步骤:7
    7
    大概20分钟,藕煮上色,水变少,试试里面的糯米也好了,就可以出锅了。将藕切片装盘,撒上糖桂花。

小窍门

1.将藕切开的时候,一定要慢下刀,防止藕裂开,不然,糯米就容易煮出来了。
2.藕里面的糯米一定要填满。
3.牙签固定藕的时候,一定要检查是否牢固。
所属分类: 家常菜   私房菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:54:50