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诗文
土豆炖排骨
释义
“第一次做,酱油不小心倒多了,但一点也不影响口感。真的非常好吃。”
食材明细
主料
排骨
一根
土豆
2个
辅料
大葱
半根
生姜
2片
小米辣
2个
调料
酱油
少许
蚝油
少许
料酒
少许
微辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆炖排骨的做法步骤
1
把所有菜切出来备好,排骨抄水,放生姜,大葱,料酒把排骨里的漂浮在锅上的渣渣弄干净,5分钟后弄出。
2
起锅烧油,放排骨,大蒜,干辣椒。香叶,桂皮,炒香。
3
放酱油,少许蚝油加适量水,盖上锅盖慢火炖25分钟。
4
放入土豆,再炖10分钟就可以起锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:45:16