正宗奶香排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。
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然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。
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这个状态可加入20g的黄油继续揉。
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然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。
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把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。
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再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
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取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。
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一头压薄从上往下卷，捏紧收口。
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搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。
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放入烤盘中进行最后发酵。
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放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。
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把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。
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发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。
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1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。

诗文	奶香排包
释义	“奶香排包。” 食材明细主料高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 纯牛奶 145g 糖 30g 鸡蛋 1个酵母粉 2.5g 黄油 20g 辅料盐 3g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度奶香排包的做法步骤 1 把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。 2 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。 3 这个状态可加入20g的黄油继续揉。 4 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 5 把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。 6 再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 7 取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。 8 一头压薄从上往下卷，捏紧收口。 9 搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。 10 放入烤盘中进行最后发酵。 11 放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。 12 把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。 13 发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 17 成品图。小窍门 1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。 2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	【舌尖上美丽的触动】翻转菠萝布朗尼美味煎猪扒草莓奶昔酱猪蹄韩式辣味烤鱿鱼荞麦凉糕蜂蜜吐司鱼香鲍菇盒牛腩剪刀面山楂果脯小面包香豆腐一锅香炖菜春天的菜——韭菜盒子黑芝麻南瓜糯米团家庭版-紫菜包饭肉馅豆腐夹糯米豆腐丸子绝配——双色面条适合女性吃的养颜烧卖鏊子煎饼细芹地瓜丝红油茄汁黄豆罐头双色栗蓉包【重庆美食】什锦火锅 inglenook inglenook fireplace inglorious ingoing in-going in good books in good condition in good faith in good form in good graces in good hands in good health in good part in good shape in good spirits 陈祠在徐墓东（明·李梦阳）陈秀才亭际木兰（唐·方干）陈秀才归田（明·庞尚鹏）陈秀才惠示长歌答以四韵（宋·郭祥正）陈秀才扩因旬休不至以诗呼之（宋·彭汝砺）陈秀才问诗于余次韵赠之（宋末元初·戴表元）陈秉常雨中看柳（明·陈献章）陈秋涛宗伯云淙书院杂咏四首（明·何吾驺）陈秋涛宗伯招集云淙山院漫赋二首（明·何吾驺）陈秋碧花卉草虫（近现代·郭象声）陈秘书分符星渚同舍饯别用杜甫老手便剧郡之（宋·崔与之）陈秘撰挽词（宋·楼钥）陈程初军门六旬寿诗直雷文（清·曾广钧）陈稚登太学闻得孙有赠（明·孙继皋）陈立村八十诗（清末近现代初·郑孝胥）最后的名士--近代名人自传公共管理求索(2008总第3辑) 传媒与性别--女性媒介的传播社会学阐释/书山博士文丛如何创建自己的因特网网站/热门电脑丛书如何在电脑上听歌看影视/热门电脑丛书舍己为人--全国见义勇为模范故事(漫画彩图版)/道德好榜样巨型机械/透视科技动物世界/透视科技速度机器/透视科技竹枝成都(本土文化的经典记忆) 你的身体/透视科技宇宙飞船/透视科技彭德怀兵法与谋略亲情似海--全国孝老爱亲模范故事(漫画彩图版)/道德好榜样发明创造/透视科技

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