正宗奶香排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。
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然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。
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这个状态可加入20g的黄油继续揉。
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然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。
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把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。
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再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。
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取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。
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一头压薄从上往下卷，捏紧收口。
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搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。
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放入烤盘中进行最后发酵。
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放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。
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把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。
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发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。
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1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。
2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。

诗文	奶香排包
释义	“奶香排包。” 食材明细主料高筋面粉 250g 低筋面粉 50g 纯牛奶 145g 糖 30g 鸡蛋 1个酵母粉 2.5g 黄油 20g 辅料盐 3g 奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度奶香排包的做法步骤 1 把所有材料都先称好，然后除了黄油之外，将所有的材料都投进面包机启动和面功能先选择20分钟，实际上15分钟就达到了初步扩展。 2 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至扩展阶段。 3 这个状态可加入20g的黄油继续揉。 4 然后看一下状，揉成光滑的面团，揉至完成扩展，可拉出薄而有韧性的手套膜。 5 把面团揉圆放在一旁用保鲜膜盖住，松弛15分钟。 6 再把面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。 7 取一个小面团，把小面团擀成椭圆形，借助刮板把面团翻面。 8 一头压薄从上往下卷，捏紧收口。 9 搓成长条状，（如图）然后稍微搓一下让形状更好看些。 10 放入烤盘中进行最后发酵。 11 放进烤箱内发酵至1.5倍大，手指粘面粉在面团上轻摁表面可缓慢回弹就可以了。 12 把发酵好的面包胚拿出来，往面包胚上喷上少许水，却保表面湿润就可以了。 13 发酵好的面胚送进预热好的烤箱，上火150度下火160度，烘烤18分钟（每家烤箱温度不同，请按自家烤箱脾气调整时间与温度），为了不让顶部上色要及时盖锡纸，出炉后立刻取出放晾晒网上，还有余温时密封保存。 14 成品图。 15 成品图。 16 成品图。 17 成品图。小窍门 1.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适当的进行调整，（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）。 2.面包上色太深要盖锡纸，不然面包就不好看了。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	清新柠檬芝士挞奶香吐司黑米旋风小蛋糕魔芋豆腐味增汤红烧土豆酸辣绿豆芽盐水毛豆酸汤水饺干煸豆角牛奶土司三明治紫色心情蒜香黑椒意面芝麻饼干无添加 \| 酵母发酵酸奶水果松饼蒜蓉粉丝开背虾鱼汁香葱烧豆腐泡菜土豆丝炝炒红薯叶尖官帽馄饨韭菜鸡蛋饼家常小炒皮蛋拌马齿苋果果妈妈辅食[爱心]【宝宝版蛋挞】蔓越莓的甜配上牡蛎黑芝麻粉清香泼油香肘【果果妈妈??营养食疗餐分享】香橙蛋羹水什么扬什么的成语水什么捉什么的成语水什么捞什么的成语水什么接什么的成语水什么摸什么的成语水什么无什么的成语水什么明什么的成语水什么木什么的成语水什么杂什么的成语水什么杨什么的成语水什么歌什么的成语水什么毕什么的成语水什么民什么的成语水什么泻什么的成语水什么清什么的成语送学士钱先生奉使日南（明·童轩）送学无遇长老归江南（元·成廷圭）送学正李秀才归蜀（宋·刘攽）送学生归赴秋试因省别业三首（宋·陈造）送学生李公裕兄弟赴省集（宋·晁补之）送学道庞山长（宋末元初·龚璛）送宁上人住玉溪（明·胡奎）送宁上人归净慈（宋·李彭）送宁上人归吴中（元·黄溍）送宁乡令张沆（宋·梅尧臣）送宁云田备兵独石（明·余继登）送宁云田往荆州（明·余继登）送宁人先生之云中兼柬曹侍郎（明末清初·屈大均）送宁伯让还南台分韵得来字（明·袁华）送宁县张泰省母南归（明·程敏政）萨克斯管/剑桥音乐丛书全国二胡考级常用曲目学习辅导(第7级-第10级)/音乐考级辅导丛书全国二胡考级常用曲目学习辅导(第1级-第6级)/音乐考级辅导丛书人的音乐性/外国音乐学术经典译著文库协奏曲对话(附光盘)/外国音乐学术经典译著文库人是怎样接受音乐的(谈音乐与心理) 海洋强国兴衰史略基于以太网的无源光网络大清皇宫里的女性读史有学问全集光影世界--电影摄影创作/电影创作及理论译丛/北京电影学院教学参考丛书多维视野--当代欧美电影研究/电影创作及理论译丛/北京电影学院教学参考丛书中外当代电影名作解读 2007中国电影产业研究报告入墓三分(盗墓高手)

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