“南瓜是高营养且膳食纤维高的食物，加入软软的糯米粉，包上甜甜的红糖。一口下去，南瓜饼皮软糯略微粘牙，红糖即刻爆裂而出，真正的爆浆哦！充满整个口腔的甜蜜，让这一天都孕满幸福的感觉[微笑]”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
爆浆南瓜红糖饼的做法步骤
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1蒸熟的南瓜用勺子按压成泥状（也可切成小丁，微波炉3分钟）。 -
2加入糯米粉搅拌均匀，喜欢吃甜食的，也可以在此刻加入一点儿白糖。
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3搅拌得比较浓稠后，用手略微揉一揉即可。
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4扯一块在手上按平，包入红糖粉（这个红糖粉是我用破壁机早就打好备用，平时做点心都可以用。也可以在超市买现成的红糖粉哦！）
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5中间那个是我包的肉馅儿的（尝尝不一样的味道），其他三个都是红糖，我用黑芝麻和白芝麻作为点缀，芝麻越多的，糖越多，好看，吃起来也香。
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6平底不粘锅中只放一勺油，因为这个不是油炸，是煎，让南瓜饼从外到内加热进去，少油，且糖不容易溢出。
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7煎至两面黄即可出锅，隐隐约约都能看到南瓜里的红糖啦！
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8撕开一个，红糖在里面流动。
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9南瓜红糖饼是真的爆浆哦！一口下去，南瓜饼皮软糯略微粘牙，红糖即刻爆裂而出，充满整个口腔的甜蜜，让这一天都孕满幸福的感觉[微笑]
小窍门
1.全程小火慢煎；2.平底不粘锅中只放一勺油，因为这个不是油炸，是煎，让南瓜饼从外到内加热进去，少油，且糖不容易溢出。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜