“用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐，这样的早餐做法简单、占用时间较少，配上一碗粥、一碟水果，丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天包饺子剩下一些韭菜，于是早晨拿它做了这款简易的早餐饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
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1韭菜洗净后切成小段。 -
2把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。 -
3打入两个鸡蛋。 -
4加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。 -
5放入适量盐搅匀。 -
6放入少许五香粉搅匀。 -
7电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。 -
8一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小窍门
1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
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