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诗文
凉拌苦瓜
释义
食材明细
主料
腌制苦瓜
适量
芝麻油
适量
辣椒
适量
辅料
菜油
适量
鸡精
少许(亦可不放)
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
锅内倒入少许油,温热后,将切细的小红椒倒入,有香辣味溢出马上关火。
2
倒入耐高热碗内,制成原始而香味浓郁的辣椒油。
3
将辣椒油适量,加上芝麻油、鸡精与器具内腌制好的苦瓜拌匀即可。
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更新时间:2025/10/1 17:43:33