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诗文	牛筋烧萝卜
释义	食材明细 主料 牛筋 400克 姜 适量 蒜 适量 辅料 萝卜 400克 花椒粒 5颗 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛筋烧萝卜的做法步骤 1 准备好原材料，萝卜切条，牛筋切断。我这买的是成品牛筋。 2 辅料有：姜。蒜。花椒。辣椒。香菜 3 油热放入豆瓣酱，还有上述辅料炒出香味放入牛筋煸炒后放入清水没过牛筋。我这火大了，拍照糊掉了，所以还是一心不能二用。哈哈 4 然后倒入萝卜煮煮软烂，起锅。 5 起锅装盘放入香菜点缀，，开吃。儿子说，这个肥肉好好吃，，儿啊，，这是牛筋。 小窍门 牛筋买成品的不需要煮很久，，也可以用水发牛筋代替，，我觉得这样做猪皮肯定也好吃。下次试试。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 私房菜
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