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诗文
肉蛋卷
释义
食材明细
主料
肉馅
适量
鸡蛋
2个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淡粉
1勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉蛋卷的做法步骤
1
肉馅放入容器中加入葱姜末盐生抽料酒一勺玉米淀粉。
2
搅拌均匀备用。
3
碗中打入两个鸡蛋放适量的盐搅打均匀。
4
平底锅刷油。
5
倒入蛋液。
6
煎制定型放上肉馅。
7
卷起来。
8
放入蒸锅蒸十五分钟,取出切断。
9
成品图,可以配上蘸料吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 23:15:58