“好久没做过蛋挞了，我的旨意就是材料越简单越好，尽量不要浪费材料，直接用全蛋做的，味道很不错。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葡式蛋挞的做法步骤
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1准备所有材料 -
2盆中倒入牛奶 -
3加入细砂糖，搅拌均匀至糖融化。 -
4加入两个全蛋。 -
5用手动打蛋器搅打均匀。 -
6加入淡奶油，再次搅打均匀。 -
7将蛋挞液过筛倒入量杯中。 -
8倒入蛋挞皮，九分满。 -
9放入预热好的烤箱210°，烤25分钟左右，观看上色即可。
小窍门
1. 具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱脾气来调节。
2. 两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。
2. 两个全蛋可换成四个蛋黄。喜欢更甜可以多加5~10克糖。
使用的厨具：电烤箱
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