食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
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1只取蛋黄四个 -
2糖或者糖粉30克，我是用冰糖打成糖粉，根据个人的口味放糖 -
3炼乳16克 -
4淡奶油 -
5纯奶100克 -
6把所有的材料混合搅拌均匀，等糖融化放入蛋挞皮中，放八分满 -
7烤箱预热5分钟 -
8把调好的蛋液倒入蛋挞皮中，八分满 -
9上下层220度，烤32分钟，放中层就可以，根据烤箱不同，自己掌握时间，这是我烤的有20多分钟的样子 -
10烤好了，看看不错吧
小窍门
根据自己的烤箱的温度来烘烤
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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