食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜丝的做法步骤
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1苦瓜和大蒜洗净备用。 -
2娃娃菜，胡萝卜和洋葱准备就绪。
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3苦瓜去除白膜切丝加入盐搅拌均匀，用水冲洗干净。
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4娃娃菜和胡萝卜切丝装盘。
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5苦瓜丝入开水锅汆烫一下。
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6捞出过凉沥干水分备用。
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7洋葱切丝一同放入盆中，加入辣椒粉，锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，将热油淋入辣椒粉上，加盐，醋，酱油调味。
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8搅拌均匀即可装盘。
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9时令开胃菜，简单又美味。
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10成品图。
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11成品图。
小窍门
现吃现拌，口感棒棒哒！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱